健康指导:原因说明:河蟹的可食部分每100g含脂肪2.6g、胆固醇267mg,而心肌梗死的患者全天的脂肪量占全天总能量的25%以下,胆固醇小于300mg/每天,不过河蟹的可食部分是42%,就是说吃河蟹的时候,总重量不能超过3两,因为脂肪和胆固醇还来源于其他食物,所以建议尽量少吃或不吃。