海鲜中含有过量组织胺,有些人因生缺少分解组织胺的酵素,因此吃了海鲜会引起过敏。除此之外,还应当不吃或少吃辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。
如果误食引起过敏,要避免抓挠患处,避免热水冲洗和刺激性药物,应用赛庚啶或扑尔敏与H2拮抗剂,象甲氰咪胍联合治疗。