可以.仙人掌的药用 在每100克可食仙人掌中约含维生素A220微克维生素C16毫克蛋白质1.6克铁2.7毫克可以产生25千卡-30千卡的热量.近年来许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化糖尿病和肥胖病并且取得了很好的效果.据说这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收并可以减缓对葡萄糖的摄取.食用仙人掌的营养十分丰富它含有大量的维生素和矿物质具有降血糖降血脂降血压的功效食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用果实则是一种口感清甜的水果老茎还可加工成具有除血脂降胆固醇等作用的保健品药品.墨西哥的饼食点心菜肴脍炙人口就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的 仙人掌在我国做为药用首载于我国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗.据该书记载仙人掌味淡性寒功能行气活血清热解毒消肿止痛健脾止泻安神利尿可内服外用治疗多种疾病清代刘善术著的《草木便方》中记载仙人掌苦涩性寒五痔泻血治不难小儿白秃麻油擦虫疮疥癞洗安然《本草求原》载:寒消诸痞初起洗痔《陆川本草》记载有消炎解毒排脓生肌的作用用于疮痈疖肿咳嗽的治疗《岭南采药录》记载:仙人掌焙热熨之用于治疗乳痈初起结核《闽南民间草药》中说用仙人掌鲜全草适量共捣敷患处治透掌疔《广西中草药》载:仙人掌止泻治肠炎腹泻《闽东本草》载:能去痰解肠毒健胃止痛滋补舒筋活络疗伤止血.治肠风痔漏下血肺痈胃病跌打损伤《湖南药物志》记载:仙人掌消肿止痛行气活血祛湿退热生肌《中国药植图鉴》记载:仙人掌外皮捣烂可敷火伤急性乳腺炎并治足胝.煎水服可治痢疾《分类草药性》载:专治气痛消肿毒恶疮《贵州民间方药集》载:仙人掌为健胃滋养强壮剂又可补脾镇咳安神.治心胃气痛蛇伤浮肿.从资料记载可以看出仙人掌治疗疔疮肿毒的作用显著.现有报道除用于痢疾哮喘胃痛肠痔泻血外还用于肾炎糖尿病心悸失眠动脉硬化高血压心脏病肥胖症及肝病的辅助治疗。