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患者提问
大豆皮的营养价值有什么?
提问时间:2020-05-08 19:29
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
病情分析:意见建议:大豆包括黄豆、黑豆、青豆等,是一种油粮兼用的农产品。其食用及药用价值,越来越受到人们的重视。
大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。据测定,干大豆的蛋白质含量高达40%
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