结节病可以吃木耳。木耳中的蛋白质含量非常丰富,是牛奶的六倍,而钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,是一种营养价值很高的食物,常吃可以增强人体的抗病力,结节病患者可以食用。
平时要避免刺激性食物如茶、咖啡、烟酒,忌过于油腻,忌辛辣刺激食物。