蚕豆病是一种因体内缺乏一种葡萄糖-6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)所导致的疾病、许多孩子是因为吃新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血而发现的该病属于遗传性疾病、可以遗传给下一代、女孩携带基因不发病而男孩发病