问题分析:海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质还有修复再生功能,是一个重大特点意见建议:可以吃海参一天一只100头左右,这个跟个人消化功能有一定关系,但是记得如果容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参