病情分析: 依据患者主诉一吃西瓜和香瓜就拉肚子、考虑是慢性肠炎是由于暴饮暴食、饮食不当、过多、过少、不定时、食物不适宜、劳累等因素致大肠黏膜对水钠吸收障碍以及结肠运动功能障碍失常的一种炎症性疾病、意见建议:建议患者口服氨基水杨酸制剂、糖皮质激素、免疫抑制剂等药物治疗。