含钾的降压药促进钠排泄的降压药,常常增加钾排泄,造成体内缺钾。因此,膳食中于限盐(限钠)的同时,应多吃含钾的食物,例如五谷杂粮、豆类、肉类、蔬菜和水果均含有一定量的钾。
动物性食品虽大多含钾比蔬菜、水果高,但钠含量、胆固醇含量较高,而蔬菜、水果含的钠极少,所以,应多吃水果、蔬菜来补钾。
含钾高的食物有菠菜、萝卜、卷心菜、芹菜茎、南瓜、鲜豌豆、柠檬等,均可选食。有些降压药具有利尿的作用,容易使钾从尿中排出而导致钾缺乏,所以服用此类降压药时应注意补钾。
饮食支招:含钾丰富的食物较多,如香蕉、豌豆、土豆、芋头、菠菜、甘薯、海带等,每天选择其中两种食用(约50g)即可。