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医生回答
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病情分析：意见建议：1． 控制热量： 首先强调对每天总热量的限制，以维持理想体重或标准体重为原则。超重和肥胖的 人必需减少热量才能达到治疗的目的。
2． 合理营养： 糖尿病人摄入的主要三大营养物质（脂肪、蛋白质和糖）的比例要合理，否则不利肝 脏的化工运作。平均总热量是脂肪30％（25～35％），蛋白质15％ （10～20％）糖 55～60％。
蛋白质过多对糖尿病并无好处，而容易发生糖尿病肾病。3． 限制脂肪和胆固醇： 美国对糖尿病人限制即每日脂肪摄入数量不能超过每日总热量的30％，以不饱和脂 肪酸为主，每日胆固醇的入量不能超过300mg。
病人要避免高胆固醇食物，如蛋黄、 黄油、甲壳类鱼和动物内脏（特别是心、肾、 肝、肠、脑）。牛、猪、羊油含饱和 脂肪酸多，应少吃。
要选择植物、硬果和禽类的不饱和脂肪酸。4． 限制钠盐： 要避免进盐过多，钠盐摄入过多容易引起高血压，美国心脏病学会建议每日钠盐的 摄入不超过3g。
如有高血压，钠盐应每日少于2g。对糖尿病人特别是已合并高血 压者更应严格限制盐量。5． 忌食易吸收糖份的食物： 蔗糖、蜜糖、各种糖果、甜点心、饼干、冰淇淋、软饮料等，因为吸收快，造成血糖高峰明显，对糖尿病人不利。
6． 多吃高纤维食品： 多吃豆类、块根类、绿色蔬菜、谷物（稻米、大麦、小麦、燕麦、黑麦、玉米）和 生果等高纤维素食品中的纤维素能减慢糖的吸收，增强胰岛素的敏感性，而可以明 显改善高血糖的情况。
7． 少食多餐： 这样可降低餐后的血糖高峰值，对高血糖控制极为有利。有时用单纯药物调整效果 不佳者，通过分餐即可控制病情。
