风湿性心脏病可以吃莲藕。多食蔬菜、水果,给予高营养及丰富的蛋白质和维生素的食物,适当服用具有清除自由基作用的食物,如:淡莱、鲍鱼、海带、赤豆、萝卜、革弃等。
莲藕中含有丰富的胡萝卜素及各种人体所必需的氨基酸、矿物质等。