吃羊肉是容易上火,那是与羊肉的特点有关,羊肉属于发物,所以就比较容易上火。羊肉是冬季温补的佳品。尤其对一到冬季就特别怕冷,手脚冰凉,脾肾阳虚的人非常合适。
能抵抗严冬的寒冷。所以吃羊肉时最好搭配凉性蔬菜,可起到清凉、解毒、祛火的作用。