羊奶,研究表明羊奶的成分更适合人类,牛奶中的络蛋白不适合人体吸收,特别是亚洲人。指导意见羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶。羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。
和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。只是羊奶的味道不容易接受。