甲减是甲状腺素功能低下的症状,主要表现代谢变慢,如食欲差、便秘、心率减慢、皮肤干燥、困倦、浮肿、头晕无力、贫血、记忆力下降等因缺碘引起的甲减,需选用适量海带、紫菜,可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。
炒菜时要注意,碘盐不宜放入沸油中,以免碘挥发而降低碘浓度