不能吃,红薯贮存时间太久,或贮存处过于潮湿,会使表皮呈褐色,黑色斑点或干瘪多凹,薯心变硬发苦,说明红薯已受到黑斑病的侵袭.如果吃了这样的红薯,先是头晕,慝心,呕吐,随后肚子疼,拉肚子,严熏的还伴有高烧,气喘,昏连,抽搐等症状.若抢救不及时.还会危及生命。