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患者提问
猴头菇炖排骨为什么是苦的。
今天上午买的猴头菇想炖排骨结果是苦的,能吃吗
提问时间:2020-05-26 05:22
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好,这样的情况不能是猪肉不新鲜,而是猴头菇有些问题。猴头菇是一种菌类,但是储藏时间过久,或者霉变,有时候看不出来。
另外清洗的时候不到位,也会出现这样的问题。
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