炸带鱼一般就是采用新鲜的带鱼进行油里面炸一下即可,建议时间不宜过长,否则容易出现带鱼中的营养成分流失过快的情况,带鱼含有的营养十分的丰富,首先是带鱼可以帮助预防癌症的,因为在带鱼中含有的微量元素硒十分的丰富,可以帮助身体提高一定的抗氧化能力,有助于减少身体提前步入衰老的情况,同时还有大量的不饱和脂肪酸,可以帮助减肥。