杏干味道甜美,属于大自然的食物,食用方法非常多,可以当做零食吃,也可以清水煮汤,有保健的功效,清热解毒,补血益气,增强免疫力、抵抗力。
它含有的纤维素,增强肠道蠕动。含有钾元素,可以调节血压。含有维生素A,这是对眼睛有好处的。性干吃完了,可以砸开核吃杏仁,杏仁属于热性,能增加热量,最主要的功能就是活血。
但是注意患有糖尿病的患者不可使用杏干。