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患者提问
姜经炒或煮后,其富含的姜黄素会被破坏吗?
提问时间:2020-05-04 04:49
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
病情分析:你好,姜经过煮之后其有效成分就会溶出,而不会被破坏,但炒的话就说不准了可能会破坏有效成分,也可能造成有效成分的丢失意见建议:建议用正确的方法用药
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