吃适量的面食并不会发胖,所谓发胖主要与热量摄入与消耗之间的对比有关。但多吃还是容易导致脂肪的囤积。如果是减肥,还是建议在均衡膳食的基础上配合适当的运动,单纯的绝食,不仅对身体有害,还很容易导致暴饮暴食,引起体重的反弹。