切除胆囊的人群需要减少脂肪的摄入,禁食高脂肪及煎炸食品,可以吃些清淡又富含营养的食物如鸡肉、牛肉、鲫鱼、豆制品等,还要吃些新鲜的蔬菜水果如西兰花、猕猴桃、苹果等;
还要吃些粗纤维的食物,保持大便畅通,对于胆汁的正常排泄及术后恢复有好处。食物没有治疗作用,如有不适及时就医。