谷氨酸是兴奋性神经递质,而肝性脑病的原理是大脑兴奋减弱,抑制增强,所以要用兴奋性的神经递质药物。谷氨酸和天冬氨酸是大脑中的兴奋性神经递质,而其中需要谷氨酸的含量较多,所以临床上应用谷氨酸缓解肝性脑病症状。