慢性胰腺炎可以吃红薯。红薯含有丰富的营养,有大量的淀粉,蛋白质,膳食纤维,还含有维生素,能够补充能量,补充多种营养,还可以提高免疫力,抗癌防癌,患者可以吃红薯,要多补充清淡的饮食,少吃辛辣刺激性食物,多吃富含维生素的食物。