问题分析:水银属于重金属,进入胃内的水银与牛奶结合后,会与牛奶中的蛋白质发生螯合反应,从而使蛋白质变性而减轻水银对人体的毒性。
意见建议:水银是一种有毒的重金属,建议对含有水银的器械要严加保管,尽量以电子血压计、温度提代替水银制品。