辣椒性热,属热性中等碱性食物;而醋则为温性碱性食物,考虑两者都是碱性食物现在的情况考虑两者都是碱性食物,如果是为了调节自身体质的话可以吃一些,碱性食物是以其在人体内消化代谢后的最终产物来判定了,与食物本身的酸碱性没有关系