急性胆囊炎可以吃毛豆。对有急性胆囊炎的人是可以适当吃些毛豆的,毛豆中含丰富的维生素B和纤维素,对促进体内脂肪代谢是有帮助的,对减轻胆囊负担是有帮助的,对缓解症状有好处。
同时适当吃些毛豆,对补充蛋白质有好处,对提高免疫力帮助消炎是有好处的,能减少胆囊炎症,对缓解病情有好处。同时要注意清淡饮食,不能吃油腻食物,多喝水,多吃水果特别是苹果等含纤维高的食物,对缓解病情有好处