过敏性紫癫也叫过敏性血管炎、出血性毛细血管中毒病、过敏性血管性紫癫本病多见于儿童主要是由于各种原因引起的血管炎症反应致使血管壁通透性增加血液渗入皮肤或新膜而表现为皮肤青紫(淤点、淤斑)、关节痛、腹痛甚至累及肾脏其确切的病因尚不十分明确已知细菌、病毒、食物、药物以及化学中毒等可能是诱发因素绝大多数病人发病前先有发热、咽痛等呼吸道感染症状目前认为溶血性链球菌是重要的过敏原这些因素不是直接作用于血管而是通过变态反应引起血管炎症反应过敏性紫癜患者可选用下列食疗方法:花生仁煲大蒜:取花生仁大蒜各1OOg将花生仁大蒜放入砂锅内文火炖熟隔日1次连食4~6天食疗方法1、敏源若是食物应尽量设法确定是哪种食物并严格禁食该食物高蛋白膳食瘦肉、动物肝脏、蛋及豆制品等优质蛋白应充分保证2、高维生素食物尤其是含维生素C的食物对维持血管正常功能有重要作用3、对有消化道症状者可根据病情给预流质或半流质饮食;
对有肾脏损害者应限盐限水食物选择1、鱼、虾、蟹、蛋、奶等动物性食品以及蚕豆、菠萝、花粉等植物性食物有可能成为过敏源这些食物引起的过敏性紫癜发病率可占10~15%应逐一加以排除2、含维生素C丰富的食物主要有新鲜蔬菜、水果特别是绿叶蔬菜、青椒、柑桔、鲜枣、猕猴桃、刺黎等冬季蔬菜淡季时绿豆芽也是很好的维生素C来源3、调剂食用动物性优质蛋白质和豆制品食疗方1、花生皮炖红枣:花生米皮20g、红枣50g、白糖适量将上两味加水适量煮至枣肉烂即可加白糖适量调味吃枣喝汤2、红枣炖兔肉:兔肉150g、红枣15枚盐、味精适量将兔肉洗净切块与红枣同放瓦锅内隔水炖熟加入盐、味精调味吃肉喝汤每天一次3、藕枣:藕节250g、大枣500g将藕节洗净、切碎;
大枣洗净与藕节同放锅内加水烧开改用文火煮至汁水将尽时去藕节4、绿豆红枣汤:绿豆、红枣各50g红糖适量将绿豆、红枣洗干净后加水适量煮至绿豆开花红枣涨圆时加红糖适量即成5、蕹菜鸡蛋汤:鸡蛋2个连根蕹菜(空心菜)250g盐适量将鸡蛋用油煎熟取蕹菜用水煮熟后捞起在换水和煎蛋一同煮沸即成酌加盐调味食用6、荞麦叶藕节汤:荞麦叶100g、藕节4个冰糖适量水煎服每日服两次7、羊骨糯米粥:新鲜羊骨500g糯米50~100g生姜3~5片葱百两节盐适量将羊骨洗净、打碎加水适量煎汤取汁代水如糯米煮粥待粥将熟时加入精盐、生姜、葱白稍煮即可8、赤芍生地银花饮:生地25g、双花30g、赤芍10g蜂蜜适量将上三味药加水煎取汁加蜂蜜调味分2~3次服用