从中医学角度讲,花生是一味天然良药,有健脾和胃、润肺化痰、滋阴调气的作用,对营养不良及咳嗽等症状有一定的辅助疗效。
花生中所含的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁排出体外,避免胆固醇在体内沉积,有益于防治高血压、冠心病等心脑血管疾病。
因此,很多心脑血管病人喜欢食用花生。