问题分析:红眼病可以吃茄子意见建议:红眼病饮食多以清淡食物为主,注意饮食规律,禁食辛辣刺激食物,忌鱼虾类腥发物,忌羊肉、狗肉等温热性肉类等,茄子不是不可以吃,关键是注意烹饪方式,建议以煮为宜,油炸和爆炒不建议。
另外适当增加膳食维生素A和视黄醇的摄入,可以促进角膜炎症的消退。