膝关节半月板损伤可以吃山药。山药是可以吃的,因为山药是一种平补益胃、高营养、低热量的药食两用之品,含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高,助消化、降血糖,而且新鲜的块茎中含有多糖蛋白成分的粘液质、消化酶素等,可预防心血管脂肪沉积。