冬天天气寒冷,天干物燥,要注意保暖,同时要吃一些温补的食物来御寒。可以喝甘蔗羊肉汤,适合全家人冬天进补。平时喝一些红糖生姜水来驱寒,晚上睡觉前用热水泡脚十五分钟来驱寒。指导意见甘蔗羊肉汤的做法是
1.将甘蔗削皮,切段。羊肉切块,带骨羊肉更好。
2.下水汆一下。
3.水开后,放甘蔗,转小火炖至羊肉熟。
4.起锅前放点胡椒粉和盐。羊肉容易生燥热,用甘蔗来平衡一下。