健康指导:您好,绿豆炖鸡,已经有多年的食用历史,绿豆鸡汤,油而不腻,绿豆的香味加上鸡肉的鲜味,味道很鲜美。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉,经常吃,补益元气,和调五脏,安神,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解食物之毒,绿豆汤也是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。