你好,平常在饭店里面我们比较熟悉的就是碎皮蛋瘦肉粥了,这个口味老年人应该会比较喜欢的,而且他的做法也比较简单,就是搭配肉还有鸡蛋就好了,还可以和别的肉一块吃,要是蘸一点醋也不错哦,是另外一个不错的选择哦,但是这个蛋不经常吃,从蛋清的颜色来看。
黑色的要适量少吃,黄的也不可以吃太多。不然对胃刺激比较大。想要吸收它的营养价值,还是需要正确的食用方法才能够做到。