你好,肥胖是由于热量摄入过多,超过了人体的消耗引起的脂肪堆积,不论吃什么,只要摄入的热量多,就会慢慢变胖。至于喝开水,由于白水中没有营养物质,不会产生热量,当然不会引起肥胖,吃馒头如果吃的多,消耗不掉,也是可以导致肥胖的