病情分析:食道癌的饮食应注意应多补充蛋白质,如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉及各种新鲜果菜。食管癌哽噎症状严重时,应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食,以减少对癌组织的刺激。
可在营养师配合下,配制各种混合奶等适合于本病患者摄食的饮食。意见建议:中医专家介绍,食道癌早期,以邪实为主,治当行气活血、化瘀软坚,利湿解毒;
食道癌晚期,以正虚为主,治宜扶正祛邪,分别采用养阴清热、解毒散结及益气养阴等法。临床还应根据虚实互见,和每个病人的具体情况,按标本缓急恰当处理。