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医生回答
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胰腺癌患者的饮食情况要注意以下这些方面!
1,胰腺癌患者的饮食首先要选择富含营养,易消化,少刺激性,低脂肪的饮食,可给高蛋白,多碳水化合物的食物,如奶类,鱼肉,肝,蛋清,精细面粉食品,藕粉,果汁,菜汤,粳米等.并配合具有软坚散结,疏肝理气的食物,如山楂,麦芽,苡仁米,神曲,赤豆,荠菜,麦冬,木香,瓜蒌,当归,黄芪,党参,银花,海带,海藻,紫菜等.
2,胰腺癌手术后的饮食,应常用补益气血,健脾和胃之晶,如糯米,赤豆,蚕豆,山药,枸杞,淡菜,无花果,榛子,牛奶,菱角粉等.
3,要避免暴饮,暴食,酗酒和高脂肪的饮食.胰腺是分泌消化酶的主要器官之一,特别是脂肪酶,主要靠胰腺来分泌.因胰腺一旦发生病变,首先就使脂肪的消化受到严重影响.
4,要少吃或限制食肥肉,鱼子,脑髓,油腻,煎炸等不易消化的食品,忌食葱,姜,蒜,辣椒等辛辣刺激品,忌烟酒.
5,很多胰腺癌患者为术后尽快恢复体力,经常吃些人参,甲鱼等补品.专家提醒说,进补须适量,胰腺癌切除术后不能吃过多的营养品和补品.但是为了防止复发,可以服用人参,红参或者红参的提取物人参皂苷Rh2。
