心脑血管意外可以吃煮花生。花生含有丰富的蛋白质、脂肪以及各种维生素、钙铁等营养成分,但是它所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,对心脑血管疾病有一定的预防作用,煮花生是最佳的花生吃法,患者是可以适量吃煮花生的。