少白发可以吃胡萝卜。胡萝卜的营养价值高,它富含维生素A,而维生素A可以维持上皮组织的正常功能和结构的完善,对预防头发变白是有益处的。
所以说,少白发是可以吃胡萝卜的。还要多吃蛋白质高、维生素含量丰富的食物,还可以多吃一些深色的食物,可以补充人体的色素,对头发色泽的保健有益。