健康指导:不能单凭你所说的情况来判断水果是否坏了。判断水果是否新鲜,可根据以下几个方面来识别:一看,看其成熟度、色泽和果型是否是该品种所应有的;
二闻,闻其是否带该品种所特有的芳香味,有时水果的变质可以通过其气味的不良改变直接鉴别出来,如坚果的哈喇味和西瓜的馊味等,都是很好的特征。
三尝,尝其味道是否正常,质地是否良好(是否是该品种所应有的味道和质地)。