蛋白质粉是上一年开的后来没吃完放在那，现在还有一半

问题分析：蛋白质粉是高营养的碳源和氮源，非常利于微生物的生长，没吃完的蛋白质粉在存放一年之后，尽管封存没问题，但依旧会有很多细菌生长。

意见建议：不过生活中细菌本身就非常多，人体对大多数细菌都有一定的抗性。建议先看外观性状是否变化，若无变化，取少量蛋白质粉闻一闻，气味与去年一样，再用舌头舔一舔，感觉一下味道有没有明显变化，若依旧保持良好，可以取少量尝一尝，若没有出现拉肚子等问题，应该可以服用。

仍然建议，高营养的食物开封后，尽快服用，不要太长时间保存。