你好,是的,读书的青少年经常多吃胡萝卜是很有益的.胡萝卜中含有胡萝卜素,进食后可在人体内转换为维生素A,对大脑和视力都有好处。
,多吃胡萝卜具有益肝明目,利膈宽肠,增强免疫功能,降糖降脂的作用.不过胡萝卜的吃法是很有讲究的,胡萝卜含有的胡萝卜素之类的是脂溶性的,必须使用油一起炒熟食用才会被身体吸收,生吃会造成营养的浪费。