病情分析:你好,根据你提供的情况,其实过期和变质是两个概念。意见建议:也就是说,过了保质期的咖啡不代表就变质了,而且喝一瓶过期的咖啡也不至于致癌,既然现在没有特殊不适,则无需担心,以后吃东西前要注意食物的保质期。