多吃黑米,黑米中含有丰富的维生素B1以及矿物质,尤其是铁元素含量高,其含量与普通大米相比能达到七倍数量,中医上来说黑米还能起到健脾暖肝作用,经常吃黑米,有助于补充体内缺失的微量元素,对黑色素细胞的新陈代谢功能的恢复很有益。