喉炎不宜多吃猪蹄。喉炎的患者是不建议多进食猪蹄的;该疾病患者饮食宜清淡易消化,多进食新鲜蔬菜水果和优质蛋白质食物,多补充水分,多进食清热解毒、抗炎清咽的食物,控制脂肪和盐分的摄入,不吃辛辣刺激以及燥热上火的食物,不饮酒;
而猪蹄虽然含有大量的胶原蛋白,但是本身比较肥甘厚味,是不建议多进食的。