胃癌病人可以喝小米粥。从营养方面来看,小米特别出色的地方,是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米,特别适合孕妇、哺乳期女性食用,也适合6个月后的婴幼儿食用。
胃癌术后体弱病人应常喝小米粥,因小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,含铁量高,营养价值丰富,易于消化,又不伤脾胃,本身就有和中健胃、补虚扶正的功效,素有“代参汤”之称。