高血糖要做到饮食均衡,谷类、蛋类、奶类、肉类,蔬菜水果齐全。吃升糖指数低的蔬菜和水果。水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿尿糖人是有益的。
水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加。水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。
每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等。