降血糖的食物有很多,有豆荚类、坚果,绿茶,苹果,高纤维食物、柑橘类水果、牛排等等,糖尿病人可经常食用以上类食物。
青叶菜不含淀粉,含有较多的纤维,适合食用。这些食物包括豆芽、芦笋、紫甘蓝、花椰菜、西兰花,苦瓜,南瓜,紫菜,黑木耳。