糖尿病病人饮食需要控制,高糖高脂肪的食物都不能食用,蔬菜是饮食种必不可少的食物,蔬菜含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等。
比如黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。苦瓜有“植物胰岛素”之称。大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。