月子汤有山药鸡汤。准备一些山药,鸡汤,胡萝卜及西兰花。鸡腿骨去肉,蒜和姜片煮开,小火炖六十分钟左右。萝卜和西兰花用于装饰,入盐在开水中焯烫后沥干水份。
山药去皮切块。油锅中放入山药炒熟。倒入鸡汤煮中,调味装盘,加入胡萝卜及西兰花即可。