减少有害食物的摄入,蔬菜水果食前要反复以净水冲洗,如时间允许,洗后再以净水浸泡15~30分钟,再冲洗食用,以减少农药等有害残留物。
儿童食用水果应洗后削皮,不食用重金属盐超标食品,如用铅容器加工的爆米花类。